torsdag 3. mars 2011

Hjemmelagde knekkebrød!

Her om dagen lagde jeg supergode knekkebrød, veldig enkelt og supergodt!! Prøv du og! :)
2 dl grovt rugmel
3 dl havrekli
1 dl gresskarkjerner
1 dl sesamfrø
1 dl solsikkekjerner
2 teskjeer salt
2 dl havregryn
Tilsett vann til du får en passe tjukk røre, den skal kunne smøres utover med slikkepott.
Smør så utover et stekebrett kledd med bakepapir.
Stek i ovnen på 200 grader i ca 40 minutter ( her vil det være variasjoner fra ovn til ovn, så følg med) Sett et brett nederst og et nest øverst, bytt halvveis, og skjær da ut knekkebrødene i ønsket størrelse med en kniv eller en pizzaskjærer.
Med denne røren fikk jeg nok til to stekebrett
som ga cirka 20 knekkebrød! Ny dobbel porsjon skal lages i helgen, for dette er skikkelig gode knekkebrød!!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

legg gjerne igjen en liten hilsen!