MITT FØRSTE INNLEGG

Nå er jeg en blogger også....har tenkt på det en god stund nå, men har liksom ikke fått ut fingeren! Men nå er jeg altså i gang! På denne bloggen ønsker jeg å dele med meg av det jeg synes er best innen mat, vin, interiør, klær, sminke og annet som er godt i livet!Nå tar jeg helga og deler med meg en oppskrift på knallgod pizza:

Til 4 personer ( gir to pizza)

Bunn:
8 dl mel
3 dl lunkent vann
1 pose tørrgjær
4 ss olivenolje

Saus:
1 boks med tomater
1 løk
2 fedd hvitløk
1 ss basilikum
4 ss tomatpurè
-kjøres med stavmikser eller i kjøkkenmaskin så den blir glatt

Fyll:
pepperoni
ananasbiter
ferske sjampinjonger
sorte oliven i skiver
mozzarella eller vanlig ost på toppen

Tilbehør:
1 beger kesam/rømme eller matyogurt med 2-3 pressede hvitløksfedd og salt og pepper
ruccola-salat

Bon appetitt!