De gode ting i livet

Take me to Aruba...

2012-02-08T19:02:00.000+01:00

Neste vinter skal jeg på ferie til et varmt og eksotisk sted..valget har falt på Aruba!

Karibisk mat, turkisblått vann, milelange strender og salsarytmer som surrer i bakgrunnen,

kan det bli bedre?

Det gikk ikke ubemerket hen å legge ut dette som link til Anders på Facebook...Nå er flere venner og familiemedlemmer overbevist om at vi skal stikke avgårde å gifte oss, og det virker som det er flere nå som venter på en invitasjon....Dere får nok vente til krampa tar dere, det blir ikke noe giftermål. Vi drømmer bare om en fantastisk eksotisk ferie i fred og ro uten mas og jag! Og jeg har funnet ut at Aruba må være det perfekte stedet for nettopp dette!

Les mer om eksotiske reiser til Aruba og andre destinasjoner på http://www.ving.no/

Mens vi venter...

2012-02-06T08:48:00.000+01:00

akkurat nå er det 48 dager, 18 timer, 12 minutter og 20 sekunder igjen!

http://blogs.amctv.com/mad-men/2012/01/season-5-premiere-date-announced.php

Jeg har brukt høsten og vinteren til å se sesong 1 til 4 på DVD, og kan nesten ikke vente på sesong 5.

Maybe in Paris...

2012-01-26T18:25:00.000+01:00

these shoes will be mine? Drømmer om et par svarte pumps fra Christian Louboutin, og har blitt noe småbesatt av at et par slike skal ligge i kofferten hjem fra Paris i april....Time will show...

For mer: trykk her

Stilskifte?

2012-01-22T13:48:00.000+01:00

Det sniker seg inn mer og mer orientalskinspirert dekor i huset. Siden i sommer har det sneket seg inn både elefanter, småmøbler i mangotre og marokkanske glass. I vårt hus har det lenge gått mye i hvitt med romantiske detaljer, men nå trenger jeg noe nytt, eksotisk og friskt! Ufordringen blir å kombinere denne stilen på en god måte med franske elementer.

Bildene under er fra en fantastisk restaurant i Disneyland Paris vi besøkte i august i fjor. Her var det faktisk ganske god mat også, men det beste var interiøret.

Herlige farger og detaljer!

Ønsker dere alle en fin søndag videre!

Pølser og pinnebrød

2012-01-08T08:30:00.000+01:00

Igår la vi ut på en liten skogstur, vi grillet pølser og spiste pinnebrød.

Oppskrift pinnebrød:

500 gram speltmel ( eller hvetemel)

2 ts bakepulver

2 ts salt

1 dl olivenolje

2 dl lunkent vann

Bland først det tørre og ha så i oljen og tilslutt vannet mens du rører. Deigen skal bli litt gummiaktig. Ha den så i en plastpose og ta den med ut på tur!

Ha en riktig god søndag alle sammen!

Sunnere vaner med rawcakes!

2012-01-07T10:24:00.000+01:00

Et av mine nyttårsforsetter for 2012 er sunnere snacksvaner og mer aktivitet. Det må være overkommelige mål og noe som holder i lengden da jeg ikke kan leve uten snacks og søtsaker. Vi har vært fryktelige til å skeie ut i helgene, men nå er potetgull byttet ut med dip og grønnsaker, og søtsakene er byttet ut med rawcakes. Kaken på bildet laget jeg i går og den smakte fantastisk! Oppskriften er hentet fra boken Rawcake av Caroline Fibæk. Den er lagt på friske bær, nøtter, avokado, kokosolje, raw kakaopulver og dadler blant annet. Den smakte over all forventning og hele familien elsket den. Jeg gleder meg til å ta fatt på de andre oppskriftene. Hvis du vil prøve noen oppskrifter ligger det noen ute på Caroline Fibæk sin blogg samt i den nyeste utgaven av Kamille.

Ha en riktig fin lørdag. Vi skal ut på tur i det nydelige snøværet idag!

Paris here we come!

2012-01-05T09:09:00.000+01:00

I april blir det venninnetur til Paris, kan nesten ikke vente! Flybillettene er bestilt og vi har booket oss inn på Hotel Le Petit Paris, som ligger i Latinerkvartalet og ikke langt fra Luxembourg Garden.

Vi skal være tre netter i Paris fra tirsdag til fredag, og vil gjerne oppleve mest mulig på disse dagene. Vil gjerne ha tips fra dere der ute til hva vi kan finne på, gode restauranet, kafeèr, shopping osv osv, og gjerne tips om et fint spa i Paris.

Ønsker dere alle en fin dag. Vi fikk vannkopper i hus til nyttår, og holder oss hjemme!

Tine Smørbar

2012-01-02T10:10:00.001+01:00

Jeg er BUZZADOR og fikk tidligere i høst være med på Ostecompagniets kampanje. Jeg har testet ut Tines nye smørbare oster, som kommer i smakene, blåmugg, cheddar og camembert. Jeg elsker ost, og synes alle tre smakte bra og de er veldig enkle å bruke i matlagingen. Tips til hva du kan bruke ostene til:

Blåmuggost er kjempegod på pepperkaker, som fyll i kryddermuffins eller bare et godt stykke rugbrød med litt ferske fiken til. Den er også super til å lage en deilig saus til biffen.

Cheddarosten kan du enkelt bruke som dip til nachochips. Den er også fin å bruke til tacos, fajitas sammen med guacamole og salsadip. Videre passer den også til pastaretter, bland den sammen med litt fløte, litt sterk pølse og friske grønnsaker og du har en deilig pastarett.

Camembert passer perfekt som dip til friske grønnsaker. Denne er frisk og mild i smaken, og gjør seg også ypperlig som pålegg med valnøtter og honning til.

Bli en BUZZADOR du også. Det å være buzzador går ut på at du melder deg til kampanjer du ønsker å være med på, Buzzador sender deg en invitasjon via mail. Dersom du får være med på kampanjen, får du etter noen dager tilsendt vareprøver som du skal teste ut over en periode for så å "buzze" dette i sosiale medier. Du så må avlevere en rapport innen en gitt frist. Trykk på linken øverst i innlegget dersom du vil vite mer!

Nå braker det løs!

2011-12-31T10:01:00.000+01:00

11 kilo kalkun skal tilberedes idag. Her skal det spises kalkun langt inn i 2012 for vi er bare fire til bords ikveld. Kalkunmiddagen er det beste med hele jula og jeg ser frem i mot dagens forberedelser. Det blir salmalaks til forrett, selvfølgelig kalkun til hovedrett med waldorfsalat og søtpotetpurè med chevrè. Desserten er ikke klar enda, den tar vi på sparket!

Ha et riktig godt nytt år alle sammen, og jeg ser frem imot 2012, og tror det blir et godt bloggeår!

Skål og god fortsettelse!

Et godt år?

2011-12-30T10:18:00.001+01:00

2011 skriver seg ikke inn i historien som et av de bedre årene for min del, både av årsaker som har rammet oss alle og årsaker av personlig karakter. Jeg ser derfor stort frem i mot å få starte med blanke ark på søndag. Vi starter året med å feire min kjære fars 50-årsdag, og det blir en god start på året å kunne feire denne dagen sammen med familien. Jeg pleier normalt sett ikke å ha noen nyttårsforsetter, da jeg er av den klare oppfatning at man når som helst i året kan ta seg sammen og bli et bedre menneske eller kvitte seg med en last. Men når jeg nå legger dette hersens året 2011 bak meg, synes jeg det er på sin plass med noen forsetter som en markering på at 2011 er lagt bak meg og at 2012 skal bli et godt år.

Det skal bli et godt år med gode prioriteringer.

Jeg ønsker dere alle et fantastisk godt nytt år, og verden skal definitivt ikke gå under for meg i 2012,slik noen har spådd at den skal. Tvert imot har jeg bestemt meg for at 2012 skal bli et fantastisk år fylt med kjærlighet, gode vennskap og minneverdige opplevelser. Jeg gleder meg allerede!

Deilige daddelkuler

2011-12-20T14:43:00.000+01:00

Bare innom for å ønske dere alle en riktig god jul , og gi dere en oppskrift på deilige daddelkuler.

200 gram hakkede ferske dadler

1 håndfull rosiner

25 gram mandler

25 gram hasselnøtter

Tilsett gjerne litt romessens

Dette kjøres i kjøkkenmaskin eller med stavmikser

Smelt 100 gram mørk sjokolade i en kjele på svak varme eller i stekepannen på middels varme (glem varmebad)

1 dl kokosmasse

Bland kokosmassen sammen med sjokoladen når den har smeltet og bland så alt sammen med daddelrøren, og rull til små kuler som du til slutter ruller i kokos eller i siktet kakaopulver.

Ha en riktig god jul. Vi feirer jul i Stockholm iår,men er tilbake i Norge igjen for storslagen nyttårsfeiring!!

Elefant- makeover

2011-12-06T18:59:00.001+01:00

Elefanten har vært med meg siden jeg flyttet hjemmefra. Har aldri hatt hjerte til å kvitte meg med den, men har heller ikke hatt lyst til å ha den i stua, fargene har vært helt feil, synes jeg...

Så det har blitt til at den har stått bortgjemt på kontoret/gjesterommet.

Men etter noen lag med kromspray har den nå fått hedersplassen i stua....

Synes den har blitt helt fantastisk! Fra skrot til skatt på noen få minutter!

På elefanten har jeg plassert en lykt kjøpt hos Indiska.

Nå bærer det straks avgårde for en time spinning. Ønsker dere alle en fin kveld !

2011-12-04T08:59:00.000+01:00

2.søndag i advent og brått var det 4. desember. På fredag 2. var dagens aktivitet å drikke gløgg og spise pepperkakene vi laget dagen før. Igår var vi på besøk på Åpen julegård, da hilset vi på nissen og klappet hester. Idag skal vi lage julegodter sammen.

Pepperkake"byen" vår har fått besøk av et lite reinsdyr og en lyslykt laget av sukkerbiter, som Olivia har fått av sine søskenbarn i Sverige. Vi har også fått opp appelsiner i vinduene med nellikspiker i, noe jeg har hatt planer om hver jul i mange år nå, uten at jeg har lykkes med å gjennomføre det, før nå i år. For noen år tilbake kjøpte jeg en boks med nellikspiker med nettopp dette i tankene. Disse nellikspikerene gikk ut på dato i september 2006. ( og da har jeg sikkert hatt de i 2-3 år før dette...). Snakk om at det tar tid å få ut fingeren! Haha, men nå er det oppe iallefall, bedre sent enn aldri.

Ha en fin søndag videre alle sammen!

2011-12-01T19:03:00.000+01:00

Første luke i aktivitetskalender er åpnet, og dagens aktivitet var:

Olivia trekker fra kalenderen på morgenen, og lappen henges opp på kjøleskapet.

Når hun kommer hjem fra barnehagen koser vi oss med dagens juleaktivitet.

Litt svidd juletre, noen brannskader på fingerene til ho mor etter liming av pepperkakehus

ellers gikk det greit!

Da var julen her! Savner litt hvitt på bakken,men kjenner likevel at julestemingen kommer sigende.

Omvendt adventskalender

2011-11-25T07:11:00.000+01:00

I barnehagen til Olivia skal de i år ha en omvendt adventskalender. Istedet for at barna har med pakker til hverandre i adventstiden, skal barna på hver sin dag ha med en ting som de pakker inn sammen og som de skal gi til videre til barn som ikke har det så greit i julen. Jeg synes dette var et flott initaitiv fra barnehagen sin side.

Her hjemme blir det opplevelseskalender i førjulstida. Adventskalenderen til Olivia skal fylles med morsomme førjulsaktiviteter vi skal gjøre sammen i tiden før julaften. Følg med, her skal det blogges om alt det kose vi skal gjøre.

Julestemningen har ikke kommet til meg enda, jeg må ha litt hvitt på bakken før jeg kommer i riktig stemning. Men jeg håper det hjelper på når det skal pyntes til jul her på søndag.

Ønsker dere alle en fantastisk adventstid. I kveld skal det snekres adventskalender her i huset.

mye fint fra Mille Moi

2011-11-10T18:27:00.000+01:00

Nå ikveld harjeg flyttet litt rundt på ting og tang, og plutselig datt det en liten lapp ut fra et fat jeg kjøpte i sommer. Mille Moi stod det på lappen. Jeg googlet navnet og fant masse fint interiør!

Har jo sett de søte koppene på Home&Cottage, men har ikke merket meg navnet før. Glad at lappen ramlet ut og viste meg veientil alt dette lekre!

Bilder fra http://www.millemoi.no/

Nå tar jeg helgen, eller det vil si, fri imorgen og jobb igjen på lørdag. Imorgen er det planleggingsdag og Olivia og jeg skal kose oss sammen hele dagen!

Flotte bilder laget i en fei!

2011-10-31T17:50:00.000+01:00

Her har jeg malt tre triste trerammer i glade farger,

og dekorert med designpapir fra Søstrene Grene!

Så lett fikk Olivia tre nye bilder til rommet sitt.

Her under ser dere treåringen som sitter på kjøkkenbenken og tigger reker etterhvert

som ho mor skreller til dagens skalldyrpai! "Bare en til, mamma, ikke tooooo!"

Idag har jeg tatt en feriedag, og Olivia og jeg har kost oss med fergetur til

sentrum for å besøke byens bibliotek!

Halloweenkaker!

2011-10-30T11:26:00.002+01:00

Noen bilder fra gårsdagens bursdagsfeiring!

en, to, TRE!

2011-10-29T07:30:00.000+02:00

Gratulerer så mye med 3-årsdagen , jenta mi!

Vart du skremt no?

2011-10-28T12:08:00.002+02:00

Årets skumleste tid står for døren, og Olivia er for lengst sendt avgårde i barnehagen med kake og i Halloween-kostyme! " Mamma, nå er det halloviiiiiiiiiin!"

(Sjokoladekake kledd med sjokoladeganache, pyntet med mmf-spøkelser og lakrislisser)

Feiringen fortsetter hos oss imorgen da Olivia fyller tre, og har bedt inn til skummelt party i den anledning.

God fredag til dere alle!

Happy Helloween!

2011-10-26T19:52:00.003+02:00

Nå planlegges det for Olivias Helloweenbursdag! Jeg har planer om å lage en lignende kake som den ovenfor, og heksekittyen ligger allerede i kjøleskapet klar til å pynte med på gresskarkaka som skal lages på fredag! Det blir nok ikke rosa Kittykar her i huset, men de var så søte, så jeg måtte ha de med!

Ønsker dere alle en fortsatt fin kveld, her må det gjøres litt husarbeid etter mang en lang arbeidsdag!

( Bilder: Google Images)

Looming er tingen....

2011-10-23T14:28:00.003+02:00

etter å ha blitt introdusert for looming av en venninne, er jeg nå blitt hekta! Denne formiddagen har jeg strikket en lue til Olivia. Det er kjempelett og du lager en lue på null niks.

Loomingringen er kjøpt på Panduro, og brukanvisningen følger med. Jeg har også hatt god nytte av instruksjonsvideoer på youtube, søk "looming hat" og du får den hjelpen du trenger!

Jeg er så fornøyd med mitt første loomingprosjekt.

Nå har Olivia fått seg en deilig ulllue med dusk!

Ønsker dere alle en kjempefin søndag!

Det beste med høsten.....

2011-10-17T17:26:00.002+02:00

er Halloweenhelgen. Jeg elsker å pynte, bake og forberede til Halloweenfeiring. I år skal faktisk få til noe av gresskarinnholdet også. Det har dessverre endt i søpla i alle år fordi jeg ikke har visst hva jeg skulle gjøre med det, men det gjør jeg i år! Feiringen blir jo også litt større for hvert år som går ettersom man samler på seg mer pynt og flere ideèr om hva man kan finne på til Halloween. I fjor startet vi tradisjon med å feire Olivia sin bursdag med Halloweentema. I år blir det Halloweenbursdag med vennene fra barnehagen. Olivia elsker Hello Kitty om dagen, så i år jeg skal prøve å lage litt "Helloween", hvor Halloweenklassikerne skal kombineres med Hello Kitty. Olivia og jeg har dessuten kjøpt oss noen fantastiske kostymer i år fra http://www.allfancydresses.com/. Å, som jeg gleder meg!

Noen pyntegresskar har jeg allerede fått i hus, og de er vakre å pynte med allerede nå,

så jeg har samlet et knippe på "sølvplett".

Nå blir det andre cupcakes....

2011-10-16T16:57:00.004+02:00

Denne boka har virkelig åpnet en ny verden for meg hva gjelder cupcakes. Jeg har prøvd mange ulike oppskrifter og har aldri lykkes med å lage skikkelige gode cupcakes. Derfor har jeg aldri giddet å legge ned noe som helst energi på å pynte de heller. Men nå har jeg testet ut en av oppskriftene i boken ovenfor og disse smakte helt fantastisk, så skal jeg gå til innkjøp av 1M, 2D og alt hva det nå enn heter alt sammen, og så skal det lages lekre cupcakes i mitt kjøkken også! Da kommer det fine cupcakes-stativet jeg fikk av onkel&tante til 30 årsdagen min endelig til nytte også!

Nå skal det slappes av her, Olivia og jeg har vært på tur idag med noen barn fra barnehagen. Både mor og barn er deilig trøtte av den forfriskende sjølufta!

Strikking er for kjerringer!

2011-10-08T16:24:00.002+02:00

Og ikveld skal jeg være skikkelig kjerring på kjerringfest. Vi skal spise brasiliansk mat, drikke vin, lage julekort og strikke med slike ringer du ser nedenfor. Jeg kan ikke strikke verken med pinner eller ring, men håper jeg lærer meg dette i løpet av kvelden!

Ha en riktig fin lørdag, nå skal jeg snart pynte meg til kveldens fest! Dette blir morro!

Tjodelu!

Baderomsmagi.......

2011-10-05T17:40:00.002+02:00

Drømmer om nytt bad om dagen, det blir ikke nytt bad på en stund, men noen små forandringer skal det bli.....

Cheeeeeezes, så fine tallerkener!

2011-09-30T18:11:00.005+02:00

Jeg elsker ost og derfor elsker jeg disse tallerkenene! Du kjenner følelsen når du ser noe du vet at du bare MÅ ha, sånn følelse ga disse tallerknene meg. Derfor er de nå på vei til meg fra USA! Jippi! Gjett om jeg skal be gode venner på ost og vin så fort disse er hentet på Posten!

Ønsker alle en super helg! Jeg eeeeeeeer så glad det er fredag!

Kjøpt hos http://www.shopruche.com/!

Strekker ikke til....

2011-09-24T08:00:00.004+02:00

tiden altså...hektiske dager med mye jobbing= lite blogging.

Dagen idag er også hektisk, men på en god måte. Olivia og jeg starter dagen med Kaptein Sabeltann-bursdag og ikveld stikker jeg ut en tur med en god kollega. Vi skal spise indisk, drikke vin,fjase og prate og kanskje gå videre for en drink om vi ikke dupper av før desserten kommer!

Ville dele disse fantastiske rosene med dere som jeg kjøpte til festen min for to uker siden, det er de vakreste rosene jeg noen gang har sett, og passet perfekt til roseputen fra H&M som dere skimter i bakgrunnen. Den nydelige vasen rosene står i fikk jeg i julegave av pappa for noen år tilbake og er en av mine absolutte favoritting!

Ønsker dere alle en fabelaktig helg!

Takk!

2011-09-17T21:38:00.003+02:00

Noen av de fantastiske gavene jeg fikk til 30-årsdagen min! Det blir ikke tid til mye blogging om dagen da overtidsjobbing, forsømt husarbeid og veldig selskapssyk snart 3-åring må prioriteres! Innom en liten tur nå ikveld før jeg skal stupe i seng etter enda en jobbedag med etterfølgende husplikter. Ikke mye til helg her i gården! Ønsker dere alle en fortsatt fin helg, her skal iallefall søndagen nytes til det fulle!

Bilder fra 30-tallsfesten!

2011-09-11T13:32:00.002+02:00

For en kveld, for en fest og for en fantastisk gjeng!

Snart braker det løs!

2011-09-09T09:58:00.002+02:00

Jeg er i full gang med forberedelser til lørdagens 30- årslag! Kjole og tilbehøret er klart, jeg har tørket støvet av champagnen jeg kjøpte på Finlandsfergen og buffeten tillages idag!

Nå skal det vaskes, pyntes og lages mat, så jeg må sette igang her!

Ønsker dere alle en fin helg, bilder fra festen vil selvfølgelig bli publisert i løpet av helgen!

happy birthday to me!

2011-09-01T09:00:00.000+02:00

da var tjueåra forbi, og jeg ønsker de tretti velkommen!

Invitasjonen....

2011-08-28T14:02:00.003+02:00

til mitt 30-årslag som skal feires den 10.september ser slik ut.

Dagen skal feires med jentelag og tema for festen er 30 talls glamour!

Idag har jeg bestilt meg kjole på etsy.com da den kjolen jeg hadde planlagt å ha på meg dessverre har krympet en anelse de siste årene den har hengt urørt i skapet. Så nå får vi bare håpe at kjolen fra etsy kommer i tide til festen braker løs her om mindre enn to uker!

Det er mye som skal plass til festen, og selv har jeg ikke helt kommet meg inn i hverdagen etter ferien, og september kom skremmende fort i år synes jeg. Så nå er det bare å henge i de to kommende ukene!

Franske farger

2011-08-26T19:17:00.001+02:00

Herlige friske farger fra fantastiske France! Ønsker dere alle en fortsatt god fredag og fin helg!

Høydepunkter fra Disneyland

2011-08-25T09:00:00.000+02:00

Møtet med Mikke Mus...Olivia var i overkant skeptisk..

Singin`in the rain....jeg ble klissvåt da Anders brukte for laaang tid på å ta bildet...

Det kom nemlig regn så fort noen sto under paraplyen...

Denne fantastiske karusellen....

Mikkes klubbhus Live on stage..det absolutte høydepunktet for Olivia...

It`s a small world- attraksjonen som tok oss til en magisk eventyrverden i små båter. Her hadde de fleste land et innslag med musikk og dukker i fantastiske kostymer og utrolige kulisser...uforglemmelig!

Båttur i ekte Mark Twain-stil...

Prinsesseslottet....

"Dream Parade"- en perfekt avslutning på en fantastisk dag!

Første dagen i Paris....

2011-08-24T09:00:00.001+02:00

Klar for avreise, 1 time og 55 minutter senere er vi fremme ved Vatry lufthavn, Paris.

Val d`Europe, en stopp med tog fra togstasjonen i Disneyland,hvor det ligger et enormt kjøpesenter

hvor også Sea Life Aquarium ligger.

I kjøpesenteret var det også en hel etasje med restauranter...

og bakerier, hvor de selvfølgelig solgte deilige makroner!

Kongekrabbe på Sea Life Aquarium, eller "crabzilla" som den ble kalt.

Fortsettelse følger.....

Litt Paris i stuen- mine fine nye gardiner!

2011-08-12T08:49:00.003+02:00

Kunne ikke vært mer fornøyd! Og om et døgn befinner jeg meg på parisisk jord! Life is good!

Ønsker dere alle en fin fredag og god helg!

Come fly with me....

2011-08-11T07:39:00.005+02:00

( Fuglebildet er nytt og kjøpt på Søstrene Grene)

Om nøyaktig to dager sitter vi på flyet til Paris, selve flyturen kunne jeg godt spart meg for.

Men når man vet at drøye to timer etter at flyturen er over venter dette paradiset på å ta oss i mot, så går det lettere!

( magic circus hotel )

Vi skal ha tre dager i Paris før vi tar toget til Dijon hvor min venninne henter oss. Resten av uken skal vi tilbringe i hennes foreldres hus i Vanne.

Det to timers busstur fra Vatry flyplass før vi er på fremme på hotellet rett utenfor Disneyland. Denne dagen har vi planer om å besøke Sea Life aquarium. Søndag og mandag kommer vi til å være i Disneylandparkene. Jeg har fått mange gode tips fra dere og fra venner om turen, så nå er den planlagt til minste detalj slik at vi får mest ut av dagene våre. Det blir parader ( spesielt drømmeparaden som avsluttes med fyrverkeri har vi veldig lyst til å få med oss), meet&greet med Mikke Mus (som er Olivias favoritt) da kan man hilse på Mikke og få autografen hans, Playhouse Disney live on stage ( Mikke Mus Klubbhus som er Olivias favoritt tv-program har liveshow i Walt Disney Studios) og middag på sjørestauranten Blue Lagoon er noe av det som står på listen over ting vi må få med oss.

( Fyrverkeri i Disneyland)

( Blue Lagoon restaurant)

Nå begynner jeg å få skikkelig reisefeber og jeg gleder meg noe helt ufattelig!

Singel!

2011-08-10T11:01:00.005+02:00

igår hentet vi ett tonn hvit singel og satt igang med forvandlingen av uteområdet.

Olivia slappet av på haugen med en Festis mens mamma og pappa skuffet singel til den store gullmedalje i sommervarmen.

Før: Ugress og gamle grusrester

Noen timer etterpå så det slik ut:

Dette er bare begynnelsen, det er fremdeles masse å gjøre.

Vi skal legge singel rundt hele huset og i oppkjørselen også.

Kaldere kvelder...

2011-08-07T19:18:00.005+02:00

sommeren er på hell, ingen tvil om det. Men høsten er en deilig årstid det også!

Det beste med høsten er levende lys, varme kopper med te og myke pledd!

Jeg har allerede tjvustartet med litt høstkos på kveldene!

Nå er det 4 dager igjen til Frankrike! Det er meldt 28 grader og strålende sol i Paris på lørdagen vi kommer ned, så litt mer sommer og sol blir det på oss iallefall.

Nå skal vi snart avgårde til et pukkverk for å finne singel til uteområdet!

Fin-fin gardin

2011-08-07T14:31:00.005+02:00

Tre år har jeg brukt på å finne gardiner til stuevinduet. Nå er to slike heisgardiner bestilt som jeg har tenkt skal henge på stang etter hverandre. Vinduet i stua er 240 bredt så det er ikke lett å få heisgardiner som passer. Lengder passer ikke i det vinduet, så det er heller ikke aktuelt.
Nå har nedtelling til Frankriketur begynt og det er nå 6 dager igjen.

Idag høljer regnet ned her hvor jeg holder til, og da passer jeg på å rydde opp i gammelt skrot og vaske ned kjøkkenet!

ha en fin søndag alle sammen!

Goooood sommer og helg!

2011-08-06T18:32:00.002+02:00

Høsten tittet innom igår, men i dag er det full sommer igjen, dog noe mer vindfylt!

Nå teller jeg ned dagene til Frankriketuren, og om en akkurat en uke nytes et glass rødt på fransk jord! Det skal bli helt fantastisk! I mens prøver vi å nyte dagene så godt vi kan her hjemme, men det er alltid noe som skal gjøres når man er hjemme, så full avslappning blir det ikke. Ikveld slapper vi iallefall av med hjemmelaget italiensk pizza og en god rød Bourgogne!

Ønsker dere alle en herlig lørdag!

( På bildet ovenfor leker Olivia med sin kusin Jonatan på Store Stuevika, Nedgården, Hvaler)

Så feil kan man ta.....

2011-08-05T11:43:00.002+02:00

Alt dette snakket om Pavlova, har jeg tenkt. Det finnes vel snart ikke en blogger som ikke har lovprist denne kaka opp og i mente! Jeg har tenkt i mitt stille sinn at siden jeg synes marengs er så ekkelt så kunne denne kaka umulig være noe for meg, og jeg har av den grunn ikke latt meg begeistre!

Men jeg er for at alt skal få en sjanse, og igår lagde jeg min første pavlova, og jeg må si at det er den noe av det beste jeg har smakt. Deilige norske bær, eggekrem og margens som var sprø på utsiden og supermyk inni var en kombinasjon som tok meg til nye høyder!

Det blir mye kaker og matlaging i ferien, og det er så deilig å endelig ha tid til å grave seg ned i matblader og kokebøker for å teste oppskrifter jeg ikke har tatt meg tid til før i år!

I skrivende stund står det et fantastisk brød i ovnen som er proppet fullt med fetaost, oliven, soltørkede tomater, timian og bladpersille. Dette skal nytes sammen med en deilig spagettirett med reker og urter! Ingen lavkarbo idag med andre ord!

Oppskrift PAVLOVA om det finnes noen der ute som ikke har testet den enda.

Marengsbunn:

6 eggehviter

3 dl sukker ( eller sukrin som vil gjøre denne kaka til en ganske så sunn kake)

1 ts vaniljesukker

2 ts hvitvinseddik

1 ts potetmel

Kremen:

6 eggeplommer

1 dl sukker

2 ss potetmel

2 dl melk

1 liten boks kremfløte

Topping:

Det du ønsker av deilige bær og frukter!

Du lager bunnen slik:

Begynn å vispe (miksmaster) eggehvitene ( i ren helt ren bolle og det må ikke være spor av eggeplomme i hvitene for da vil den ikke bli stiv)

Ha i eddik mens du visper samt sukker, potetmel og vaniljesukker.

Pisk til du kan holde bollen opp/ned uten at noe renner ut

Tegn opp en sirkel på et bakepapir ( 26 cm i diameter)

Forvarm ovnen til 250 grader

Legg den stivpiskede eggehviten midt i sirkelen og dra med slikkepott ut mot siden og gjør en grop i midten som fyllet skal ligge i.

Senk varmen på ovnen til 100 grader og sett den inn nedest i ovnen.

Stek i ca en time. ( jeg tok den ut 5-10 minutter før og da ble bunnen herlig sprø på utsiden og nesten kokosbollemyk inni, det liker nok jeg best!)

Varm eggeplommene, sukker, potetmel og melk på middels varm mens du rører hele tiden til eggekremen blir tykk. Sett den til avkjøling mens du visper opp en boks med kremfløte med 2 ts vaniljesukker i. Bland kremene sammen når eggekremen er avkjølt.

Hell kremen i marengsbunnen, topp med bær/frukt og server!

den godeste.....

2011-08-03T18:02:00.003+02:00

kaka jeg har bakt på lenge. Vil du nyte en saftig, smakfull banankake, så har du oppskriften her:

100 gram romtemperert smør

3 dl sukker ( sukrin for de sunne)

2 egg

1 ts bakepulver

1 ts malt ingefær

2 ts kanel

2 bananer

5 dl hvetemel ( eller spelt )

1 ts natron

0,5 kald kaffe

Bland smør og sukker luftig og hvitt, miks inn ett og ett egg. Ha i det tørre og bananskivene før du heller i kaffen til slutt.

Stek midt i ovn på 175 grader i ca en time.

(oppskriften er fra Maison mat&vin, juni/juli 2011)

Denne kaka kommer jeg garantert til å lage igjen og igjen, for saftigere kake har jeg sjelden smakt! Kos dokker!

Her nyten ferien i laaaange drag! Har ikke helt kommet i feriemodus enda, men det begynner å hjelpe. Må stadig minne meg selv på at "du skal ikke på jobb imorgen, nei!"

Vanen er vond å vende.

Mitt sommerparadis

2011-08-02T20:11:00.002+02:00

Ferien startet igår og turen gikk til Nedgården på Hvaler, mitt sommerparadis.

Været er fantastisk og vi storkoser oss i varmen med besøk fra Sverige denne uken!

Har ikke ord.....

2011-07-23T06:57:00.002+02:00

Nå passer de!!

2011-07-21T10:00:00.001+02:00

I april 2009 blogget jeg om et par ballerinasko jeg kjøpte for å pynte opp med på Olivias rom, først nå over 2 1/2 år senere passer de ( se innlegget her). Her om kvelden prøvde hun de for første gang. Hun ville ikke ta av seg skoene igjen, og de ble på hele natten!

Nesten en førsteposisjon.

I`m leaving for Paris in the springtime....

2011-07-20T10:00:00.003+02:00

Før årets Paristur er gjennomført er allerede neste års Paristur planlagt!

På vårparten neste år planlegger en venninne og jeg å reise til Paris.

Hotellet vi har funnet ligger ikke så langt fra Eiffeltårnet,

har koselige rom, noen med utsikt til Eiffeltårnet,

og en liten hage i bakgården hvor man kan slappe av mens man spiser frokost!

Booking.com beskriver hotellet slik:

"Et trestjernes hotell oppkalt etter nabolaget hvor det ligger, en gammel landsby i hjertet av Paris. Du befinner deg bare noen få minutter fra Eiffeltårnet, Champs Elyseès og det nye Arts Premiers museet. Du kan vandre langs Seinens bredder eller jogge i den nærliggende Bois de Boulogne! Vårt sjarmerende hotell kan love deg et behagelig opphold i -boligstrøkomgivelser- som er elegante, men livlige med luksusbutikker, travelt gatemarked og fantastisk utsikt langs avenyene. Du kan slappe av eller drikke kaffe i den blomsterfulle patioen, en oase i hjertet av byen."

Kan man ønske seg mer?

Her er et bilde fra Bois de Boulogne! Her skal vi ta morgenjoggetur før frokosten!

Da skal vi kose oss, L, gratulerer så mye med dagen idag!

Litt for varm.....

2011-07-19T07:14:00.002+02:00

for barnehagen idag, og vi holder oss hjemme.

Plakaten under kjøpte jeg på Accessorize i Oslo i helgen. Og den førte til helommøblering av hele rommet til Olivia søndag ettermiddag. Rommet har gjennomgått en transformasjon fra babyrom til jenterom nå under ett års tid. Det eneste tegnet på at det fremdeles er litt babyrom er at stellebordet i Ikeahyllen fortsatt er i bruk. Men det varer ikke så lenge, Olivia bruker bare bleie på kvelden og om natten nå, så snart blir stellebord til bokhylle istedet.

Hun begynner å bli stor jente nå. Da er det godt å tenke på at kan hun bli hele 170 centimeter før plakaten kan tas ned, og da har hun tatt igjen mor si. Siden hun nå bare rekker 85 centimeter opp, kan jeg trøste meg med at hun vil være mammas lille jente på ordentlig i mange år fremover.

Nå skal jeg skjemmes bort....

2011-07-16T07:40:00.002+02:00

senere idag tar jeg toget til Oslo for å besøke en god venninne. Ikveld skal vi kose oss på Klosteret Restaurant og jeg kan nesten ikke vente!

Nå står det en liten jente her og drar i pysjbuksen mi mens hun roper "mysi mysi", så da får vi gå å ta oss litt müsli!

Ønsker dere en alle en fin lørdag og god ferie til de som har det!

Jeg ser solen titte frem bak fjellet her jeg sitter, og det ser ut til å bli en fantastisk dag!

Endelig bestemt meg....

2011-07-14T16:00:00.001+02:00

Det har stått mellom disse to tapetene til en fondvegg i stua vår, og nå har jeg endelig bestemt meg for den på bildet med badekaret. Jeg skal male en pidestall i samme nyansene som fuglene, og rosa elementer har jeg allerede i stuen, så jeg har funnet ut at den første passer meg best! På lørdag skal jeg til Oslo, og da tar jeg meg en tur innom Tapetgalleriet for å sjekke om de har den inne, så er det bare å sette i gang med tapetsering når ferien starter opp om drøye to uker. Det blir nok alltids en regnsværsdag hvor man med god samvittighet kan holde seg inne og pusle med slikt!

Litt fra det fjerne østen....

2011-07-13T17:03:00.002+02:00

Litt fra det fjerne østen fikk bli med fra en liten handletur i lunsjpausen idag..en indisk elefant, et thailandsk kokoslys og et marokkansk glass.

Og Madras Curry til middag...ikke ofte jeg kjøper ferdigposer med saus, men denne så så fristende ut at jeg måtte bare prøve den. Og den smakte faktisk veldig godt. Jeg var innom en innvandrerbutikk i lunsjen også, og fant disse sausene i flere varianter, så nå skal de testes ut en etter en.....

Det perfekte kjøleskapet ?

2011-07-11T08:00:00.000+02:00

Jeg må ha et nytt kjøleskap, da det vi har nå rommer veldig lite. Vi har hatt med oss kjøleskapet fra leiligheten vi bodde i tidligere og da var vi i behov av et kombiskap, noe som medfører lite kjøleplass. Nå har vi fryser i kjelleren og trenger bare et kjøleskap, helst uten fryser overhodet. Til nød en liten fryser til isbiter og småtteri.

Men hva skal man velge. Jeg vil ha retrodesign og mye plass, noe som ser ut til å være en ganske umulig kombinasjon, I tillegg er de kjempedyre, og skal jeg først investere i et slikt et må det være romslig og praktisk.

Big Chill Fridge

og min absolutte favoritt,...Smeg...

Bosch har også en variant i retrodesign...

og Gorenjes er faktisk utrolig stilig ( minus er at den ikke finnes i pastell, og at den rommer ganske lite og kvaliteten er så som så (vi har Gorenje nå og er ikke særlig fornøyd)

Har dere noen tips til meg, jeg trenger mye plass, vinhyller, flere grønnsakskuffer, osteskuff, eggeholder, helst så mye som sorterer og organiserer som mulig. Og aller helst skal dette finnes i retrodesign. De ovenfor er de eneste jeg har funnet i retro, men det finnes kanskje andre også?

Counting down the days.....

2011-07-10T09:19:00.002+02:00

Tre uker til ferie, litt over en måned til vi er på vei til Frankrike... I can`t wait!

Vi har funnet et nytt hotell som ligger nærmere Disneyland, og som var litt mer barnevennlig enn det første vi booket oss inn på. Så nå sjekker vi istedet inn på Magic Circus Hotel som du ser nedenfor. Ser helt fantastisk ut!

Disneyland.....Olivia snakker om fly og Mikke Mus hele dagene nå. Det blir hennes første flytur og jeg tror hun er veldig spent. Vi har jo Ryan Air-trafikken til og fra Rygge rett over hustaket og er veldig opptatt av disse store maskinene der høyt oppe i lufta.

Etter to dager i Disneyland setter vi kursen mot Vanne, som ligger øst i Frankrike, ca 4 timer fra Paris. Jeg forsøkte å finnen noen bilder derfra og tror (!) jeg har lykkes med disse to under her. Det er en veldig liten landsby, så det er ikke godt å si om bildene under faktisk er fra Vanne da det var veldig begrenset med bilder derfra, men Google Images fant nå iallefall disse nedenfor for meg. Vi skal også prøve å få til å reise litt rundt mens vi er i Vanne, Bescancon og Dijon har vi planer om, og kanskje vi beveger oss litt lenger ned i Bourgogne-distriktet også. Skulle gjerne fått med meg i allefall en ostefabrikk og en vingård på min lille visitt, så vi får se!

Ønsker dere alle en fin søndag!

Bli med inn i Muminhuset- del 2 : Muminmammas kjøkken

2011-06-29T19:08:00.002+02:00

Høydepunktet i Muminhuset var Muminmammas kjøkken. Alle de små detaljene og de friske fine fargene. Jeg likte spesielt godt hennes nydelige blå bakebenk med matchende hyller.

Bli med inn i Muminhuset - del 1

2011-06-28T19:38:00.001+02:00

Minner fra Mumindalen

2011-06-27T19:10:00.004+02:00

Da var en hektisk ferieuke overstått, og tilbake har vi minnene. Turen til Finland var intensiv, men veldig koselig. Besøket til Mumindalen var vel verdt den lange båtreisen fra Stockholm til Åbo i Finland.

Vi kom til Mumindalen akkurat da de åpnet da stod Mumintrollene og Lilla My klare til å ønske oss velkommen, dog på finsk....

Her treffer Olivia Sniff, den eneste av Muminfigurene hun ikke var redd for.
Så fikk barna spille fotball med Mumin og Lille My.

Etter en stund turte Olivia nærme seg et av Mumintrollene, men det ble ingen klem. Hun strøk han såvidt på nesen og så fikk det være bra.

Dagen avsluttet vi med Muminteater. Det var fantastisk fint, og mulig å følge uansett språk, da det var et mimeteater med morsom musikk i bakgrunnen.

Rett ved siden av Muminparken finnes det en flott badestrand. Det var ikke badevær da vi var der, men her har man muligheten til å ta seg en dukkert i Østersjøen. Mumindalen ligger i de vakreste omgivelser i Nådendal, som ligger 20 minutter utenfor Åbo.

I morgen skal jeg vise dere det fantastiske Muminhuset! Her kan man jammen snappe opp et og annet interiørtips, for et flott hus!

Ut på cruise!

2011-06-14T21:29:00.002+02:00

Snart er jeg på farta til Stockholm, og videre til Finland, nærmere bestemt Åbo (Turku).

Vi reiser med båt fra Stockholm til Åbo der vi skal besøke Muminland som ligger i nabokommunen Nådendal. Resten av uka blir vi i Stockholm for så å avslutte turen med ekte svensk midtsommerfeiring, som er like fantastisk hvert år. I år kommer min far og mine søsken nedover for å feire med oss også , så det blir ekstra koselig i år!

En helt herlig helg !!

2011-06-13T10:15:00.002+02:00

Denne helgen har jeg tilbrakt i Oslo hos en venninne, vi har kost oss med masse deilig mat og drikke, litt shopping ble det også. I tillegg satt vi sperret inne i parkeringshuset på Storo-senteret i over en time, også en opplevelse...Kan ikke gå bra når samtlige skal ut å handle pinseaften og dette store senteret har to plan parkeringshus til rådighet som er stappfulle med bilister som ikke har køvett! Men det løste seg til slutt, litt småkvalme av en nesten kullosforgiftning fikk vi ordnet oss i hu og hast før det bar av sted til helgens/årets høydepunkt: Sushi på Alexsushi. Jeg elsker sushi, det vet vi, men dette var som å komme til sushihimmelen! Råvarer og smaker jeg ikke har vært i nærheten av tidligere. Samtidig er det en fryd at man sitter så nærme sushikokkene, for et håndlag! Jeg har snappet opp ett og annet tips, så nå skal det lages enda mer sushi her hjemme også!

Håper dere alle har hatt en fin pinsehelg!

Sommer, sol og SUSHI!

2011-06-03T17:55:00.003+02:00

Det er ikke ofte jeg kan sove til 10 og tusle rundt hele dagen å gjøre akkurat det jeg har lyst til. Men idag var en sånn dag, og ikke på hvilken som helst dag heller, i dag har vært den vakreste og varmeste dagen på så lenge jeg kan huske! Det ble feiret med deilig hjemmelaget sushi da Anders og Olivia kom hjem idag ute på plattingen! Gjett om de var fornøyde!

Her skal vi bo!

2011-05-23T21:37:00.004+02:00

Relais Spa Chessy Hotel, et metrostop fra Disneyland Paris og ett minutt fra et gigakjøpesenter.

Jeg er i full gang med planleggingen av vår Frankrike-tur, og googler meg rundt for å finne ut mest mulig om hva som er lurt og ikke på tur til Disneyland. Jeg har allerede fått noen gode tips,og vil gjerne ha flere. Det var ikke bare bare å finne et allright hotell til en overkommelig pris. Hotellene inni selve parken er vanvittige dyre og de fleste hoteller i parken og utenfor får utrolig dårlig score på service`n. Det skal ikke være så verst på dette i følge gjesteomtaler på booking.com og tripadvisor, iallefall ikke sammenliknet med de andre!

Da blir det Frankrike-tur!

2011-05-16T18:24:00.002+02:00

Flybilletter er bestilt og hotell i Disneyland er booket!

I sommer blir det en helg i Disneyland Paris, og resten av uken skal tilbringes hos en venninne og hennes foreldre i Vanne, som ligger ca 3,5 time fra Paris. Som jeg gleder meg!!!

Tips til Disneyland mottas med stor takk, vi har to dager til rådighet i parken og vil først og fremst fokusere på de attraksjonene som passer Olivia, som nå er 2 1/2 år gammel!

Ønsker dere alle en fantastisk 17.mai imorgen!

Hos oss blir det kos med fransk krydderbrød ( Pain d èpices) og deilig fransk ost, Epoisses, som en liten forsmak på sommerens franske eventyrtur!

MATJUKS!

2011-05-14T18:33:00.006+02:00

etter å ha lest denne boken ble dagens harrytur til Sverige litt annerledes enn den pleier..

Jeg har lenge vært opptatt av å spise mest mulig økologisk, sunt og miljøvennlig, men at så mye mat er jukset med var jeg faktisk ikke klar over. For meg er det helt absurd å tenke på at Skyr-yoghurten jeg har kost meg med flere ganger i uken som en liten dessert etter lunsj på jobben er smaksatt med råttent tømmer fra Borregaard i Sarpsborg, mye av spekeskinken som jeg naivt har trodd er kjærlig skåret av et flott lår som har hengt til tørk i halvannet år egentlig er sammenpressede strimler av tvilsom kjøttråvare proppet full med E-stoffer som i tillegg fått en falsk fettrand limet rundt seg for at den skal fremstå som mest mulig autentisk.

Nei, du....

det ble nok ikke "fake" prosciutto idag på Svinesund til 19,90 kr pakka, jeg måtte værsågod punge ut med 50 for en 1 hekto i ferskvaredisken. Og vet du hva : det gjorde jeg med glede! Kilovis med sammentrengt og antibiotikaforet kylling som er skåldet levende for så å få halsen kuttet av hengende fra et automatisk samlebånd fikk heller ikke bli med meg over grensen! Ekte fransk ost fikk derimot grønt kort, men ikke falsk svensk ferskost med navn som Cremè Bonjour som trykker en mengde tilsetningsstoffer - som aromastoffer, gelatin og stabilisatorer- i sine produkter. I deres Chevrè og urteost er det 1,6 % chevrè, tilsatt som pulver, snakk om bedrageri!

Det er virkelig på tide at vi som forbrukere tar ansvar for den maten vi putter i oss, og ikke minst i barna våre. Vi blir rundlurt av matindustrien,og det er helt utrolig at de slipper unna med det. Dette var virkelig rystende lesning!

Nå skal jeg sette meg i sofaen, kose meg med en deilig Tortano, bakt på speltmel fylt med deilig italiensk mozzarella, ekte prosciutto, økologisk basilikum og greske oliven til en iskald økologisk øl!

Fornyelse av stuen

2011-05-08T10:39:00.003+02:00

Snart skal stua gjennomgå en liten mini makeover, dette er et av alternativene jeg har:

en fondvegg med tapeten under og nytt sofatrekk til Ektorpen i nydelig lavendelfarge.

Da var Olivia dratt på fisketur med pappa og bestefar,og jeg har hele dagen for meg selv. Så idag står maling av verandaen på to do-listen sammen med en rekke andre ting!

Hjemmelagde hamburgerbrød

2011-05-07T12:27:00.002+02:00

4 store hamburgerbrød:

2 dl vann

1, 5 dl melk

2 ss olje

8 dl speltmel

2 dl grovt rugmel

25 gram gjær

Sesamfrø

1 egg

Bland inn gjæren ( 1/2 pose tørrgjær) i lunkent vann, bland så inn melken og oljen. Tilsett melet.

La deigen heve 1 times tid. Kjevle ut deigen slik at den er 1 cm tykk, legg en liten bolle med siden opp over deigen og skjær ut sirkler. Legg de på et bakepapirkledd stekebrett og la heve en halvtimes tid. Forvarm ovnen til 225 grader. Pensle med egg og dryss sesamfør over og stek de i ca 15-20 minutter. La de avkjøles før de deles i to!

Søte grytekluter fra www.lobelia.no når vi først er i bakehjørnet! Disse vil jeg ha!!

Ønsker dere alle en fin lørdag!

I made it!

2011-05-01T10:45:00.004+02:00

For noen uker tilbake spurte en kollega om jeg ville bake en kake til datterens konfimasjon, og det sa jeg meg villig til. Ganske spenstig, i og med at jeg ikke klarer å lage sukkerbrød engang. Så dette oppdraget påtok jeg meg i ekte Pippi-stil :"Det har jeg aldri prøvd før, så det tror jeg sikkert jeg klarer". Jeg ville gjøre dette ordentlig, og uten snarveier som ferdig sukkerbrød og marsipanlokk. Så med god hjelp fra en fantastisk blogg som ga meg mange gode tips og gode oppskrifter så ble det kake! Sukkerbrødet er fyllt med bringebærmousse og Dumlefluff og kaken trukket med marshmallowfondant blandet med blå pastafarge!

Sommerfuglene har jeg laget av hvit fondant og de er stukket ut med sommerfuglformer fra Cacas og malt med pastafarge.

Ta en titt her om du vil prøve deg på en slik kake selv:

Annsann

Bobler og sol!

2011-04-30T15:39:00.002+02:00

Bobler i glasset,reker, aioli og hjemmebakt valnøttbrød! Om litt kommer en venninne på besøk for en skikkelig sommerlig jentekveld i det fantastiske været!

A piece of cake eller kanskje ikke?

2011-04-26T07:24:00.005+02:00

Før påske kjøpte jeg meg bakeboka " A piece of cake" av Leila Lindholm. Har allerede rukket å bake Pain D èpices ( franskt krydderbrød) og speltrundstykkene fra boka. Lekre bilder og mye godt i denne boka, men oppskriftene er litt ufullstendige i beskrivelsene og målene er noen ganger litt ujevne. Men har man bakt litt før er det ikke noe problem, men kanskje ikke noe for en nybegynner? Det gjør meg litt vondt å ikke kunne si at dette er den perfekte bakeboka, for på mange måter er den det, men ikke der det teller som mest, dessverre!

Jeg håper at oppskriftene blir bedre etterhvert, men to av to bom hittil lover ikke godt! Hvis jeg tar helt fullstendig feil, og disse bommene unntaksvis skyldes dårlig oversettelse fra svensk til norsk, lover jeg at jeg skal bli den første til å beklage meg og skryte boken over skyene!

Hadde det vært første gang jeg prøvde meg med gjær og deig hadde jeg nok mistet selvtilliten,og følt at baking var alt annet enn A piece of cake!

Men du verden, dette er en fryd for øyet for alle og enhver!

En ekstra fridag på Olivia og meg idag da barnehagen holder stengt!

Kanskje det blir å prøve enda en oppskrift fra denne boken!

Ønsker dere alle en finfin dag.!

Reneè lykken!

2011-04-25T14:00:00.004+02:00

Vel hjemme fra påskeferie i Stockholm, en fantastisk tur med nydelig vær, deilig mat og god drikke til. Vi har kost oss hele familien hos Anders sin bror med familie!

På lørdagen hadde jeg planlagt et besøk til Farsta (hvor Anders sin søster bor), da jeg visste at Reneè Voltaire hadde en butikk i Farsta centrum. Det tok litt tid å finne butikken, da dette kjøpesenteret er enormt stort, og på veien dit fant vi også Voltaires egne kafè, helt fantastisk. Det passet ikke med et besøk der denne gangen, men i juni skal jeg garantert spise lunsj på dette stedet! Jeg fant butikken til slutt og kjøpte med meg Snabb Miso, Bokhvetecrunch og Raw cacoa powder. Bokhvetecrunchen er helt fantastisk, og til frokost idag stakk Olivia av med bollen min, da dette virkelig falt i smak hos henne også!

Siste dagen i påsken, men jeg har også fri imorgen da det er planleggingsdag i barnehagen! Dagen skal nytes til det fulle og jeg har allerede bestilt skyfri himmel og sol!

En fin start...

2011-04-20T19:54:00.002+02:00

på påskeferien..Olivia og jeg har kost oss med deilig suppe og nystekte speltrundstykker til lunsj idag...

trillet tur til byen i det deilige vårværet for å treffe min venninne og sønnen hennes!

Og så avsluttet vi dagen på kino hvor vi så påskefilmen Hopp!

Kjempemorsomt, og jeg er veldig stolt av de små som idag holdt ut 2 timer i kinosalen!

I morgen setter vi kursen mot Sverige, vi skal en svipptur innom Eksjø for å besøke et vennepar, ellers skal påskehelgen tilbringes i Stockholm. Ønsker dere alle en fin påske!

Veska er ferdig!

2011-04-19T18:33:00.002+02:00

Har vært det en stund, men har ikke fått lagt den ut. Er veldig fornøyd, selv om den ble langt fra perfekt. Ikke så verst til å være mitt første ordentlige syprosjekt!

Nå er det endelig påskeferie, det skal bli deilig etter masse overtidsjobbing

og hektiske dager på jobb!

Fuglebad

2011-04-17T10:29:00.002+02:00

Endelig har jeg fått på plass et lite fuglebad i hagen, dette er kjøpt hos Søstrene Grene.

I år er hagens år i dette huset, ifjor malte vi huset og bygde nytt inngangsparti, så det frister mer i år å gjøre i stand ute. De 250 blomsterløkene Olivia og jeg plantet i høst er på full fart opp av blomsterbeddene. Anders la nytt gulv på verandaen ifjor, så den får vi også tatt i bruk iår, og jeg har allerede satt opp en masse hyller hvor urtene mine skal stå i år. Jeg fikk skikkelig grei på urtene mine ifjor, så jeg gleder meg til å sette igang i år også. Det er virkelig luksus å ha sin egen lille urtehage! :)

Ønsker dere alle en fin søndag! :) Får vel se å få opp noe påskepynt idag også, pappa kom her tidligere og minnet meg på at det er palmesøndag idag. Så da er jo påska igang!

Olivias nye hagemøbel!

2011-04-16T14:42:00.003+02:00

denne falt jeg pladask for, og nå står den ferdig montert ute på

plattingen vår!

Her skal nok Olivia ha mange små "bullkalas" med vennene sine!

Ønsker dere en flott lørdag alle sammen, og trykk på linken til min matblogg hvis du vil lage deilige kokosboller idag - MANDLER OG OLIVEN

Jeg nyter stillheten i huset, Olivia og Anders er på fisketur mens mor steller huset etter å ha jobbet overtid siden kl 0700 idag imorges. Men nå er jeg hjemme og skal sykle meg en tur til butikken etterhvert i det deilige vårværet!

Planlegg helgekosen allerede nå!

2011-04-13T09:00:00.000+02:00

En flaske Beaujolais.....

pannestekte poteter, entrecôte og hjemmelagd bearnaise.... tror ikke helgekos blir stort bedre enn det! Bon appetitt! For oppskrift trykk her!

Sy! på en søndag!!

2011-04-10T09:37:00.003+02:00

Jeg er nå lykkelig eier av boken Sy! av Cath Kidston. Lenge har jeg hatt planer om å komme ordentlig i gang med sying, som er en lidenskap jeg la på hyllen for mange år siden. Men det har ikke blitt rare sying selv om planene har vært der. I boken SY! følger det med ferdigklippet stoff, knapper og mønster til en morsom veske ( og mønster til alle bokens 40 andre syprosjekter også). Litt lettere å komme igang da, tenker jeg. Så etterpå idag skal jeg sette i gang med å sy meg en veske. Det er så mye fint å sy i denne boken at jeg får lyst til å ta meg en ukes fri fra jobben, mure meg inn nedi kjelleren og sy uroer, tøyhunder, grytekluter, spisebrikker, tøyservietter, quilttepper og annet fint som jeg finner i denne boken!

Senere idag blir det tur med grilling av pølser og marshmallows, herlige søndag!

Ha en flott søndag alle sammen!

Til deg...

2011-04-09T07:13:00.002+02:00

Friske blomster og pannekaker, ikke en feil start på en vakker og vårlig lørdag som vi har her idag!

Vi tar oss en handletur til Sverige på morgenen, men resten av lørdag og helgen skal vi bare slappe av!

Ønsker dere alle en fantastisk lørdag!

Bilder fra www.weheartit.com

La Belle èpoque

2011-04-08T08:00:00.001+02:00

Endelig er KappAhls Vintage Stories- kolleksjon i butikkene igjen. Etter høst/vinterens mørke og litt tunge orientalske touch er vår/sommer- kolleksjonen romantisk og lett!

Fineste kolleksjonen hittil etter min mening. Barneklærne er bare helt skjønne. I dag finner du kolleksjonen i KappAhl-butikkene, førstemann til mølla!

Ønsker dere alle en fin fin fredag, etterlengtet som alltid for de fleste av oss. Deilig vårvær og jeg tror jammen vi får grille litt i helgen og nyte årets første måltid utendørs!

My kind of Easter!

2011-04-07T18:00:00.003+02:00

Påsken er like rundt hjørnet, og jeg gjør meg klar for

påskeeggjakt, marsipan, eggefrokoster og etterlengtede fridager.

På bildene nedenfor finner du både vakker og vårlig påskepynt! Se hvordan du lager de vakre fuglene her Invitasjoner til påskefesten finner du her

Jeg gleder meg veldig til å gi Olivia påskeegg dette året, hun har allerede oppdaget de ferdigfylte eggene som har vært i dagligvaren en stund nå og er veldig ivrig på de. Olivia som før tok til takke med noen sure agurker og oliven til lørdagsgodt, har nå oppdaget at det finnes en verden der ute som er dekket med sjokolade, og av den grunn blir nok påskeegget mottatt med både større iver og takknemlighet enn i fjor.

For bilder og tusenvis av ideèr besøk : http://www.marthastewart.com/

Lunsj på løkka

2011-04-06T18:00:00.001+02:00

I hjertet av Grünerløkka ved siden av Fru Hagen ligger det franske spisestedet Bistro Brocante.

Bistroen ble et naturlig valg av lunsjsted på Anders og min sin romantiske weekend i Oslo i helgen. Halvveis inn i ostetallerknen og glasset med hvitvin sier jeg til Anders at vi like gjerne kunne vært i Paris som i Oslo. Han er enig. Følelsen av å være utenlands økes dessuten betraktelig av at servitørene snakker engelsk. Interiøret er intet annet enn fantastisk på dette stedet, og det oser av parisisk glamour. Men ingen er perfekt, og heller ikke Bistro Brocante. For en Gorgonzola og en Gruyerè har ikke noe som helst å gjøre på en fransk ostetallerken! Jeg ble mildt sagt opprørt da servitøren ramset disse opp blant Chevrèn og Brien. Jeg sa selvfølgelig ingenting til han, høflig som jeg er, men tenkte i mitt stille sinn at dette skulle ihvertfall ikke gå ubemerket hen på bloggen.

Så nå kommer det: Gorgonzolaen og gruyerèn må straks byttes ut med Roquefort og Comtè!

Ska det verra franskt, så ska det verra franskt!

Hjemmesiden deres og meny finner du her!

Bare må ha den!

2011-04-05T17:55:00.003+02:00

En venninne tipset meg i dag om denne boken,og etter å ha googlet litt og vært en tur innom forfatteren hjemmeside er jeg solgt! Besøk henne her http://www.marialifestyle.com/ for oppskrifter, tips til borddekking og mye annet !

Jeg elsker slike bøker, og den står nå øverst på ønskelisten! Jeg trenger masse tips og inspirasjon til mitt 30 årslag til høsten og da er denne midt i blinken!

Vintage Dekor

2011-04-04T08:00:00.000+02:00

Herlige detaljer og farger som passer perfekt nå som våren er her!

bildene er fra www.periodliving.co.uk

En fabelaktig helg!

2011-04-03T19:01:00.004+02:00

I helgen fikk Anders endelig sin 30 årsgave fra meg. Weekend i Oslo med show og middag!

Turen gikk til Wallmanns salonger hvor vi nøt intet mindre enn en tirettersmiddag! I og med at jeg hadde valgt feirepakken med festlig oppdekning og musserende vin ble det gjort ekstra stas på Anders ved at han ble filmet på storskjerm og fikk gratulasjoner fra artistene. Haha! Veldig artig,men glad det ikke var meg selv! En fantastisk kveld med nydelig mat og et forrykende show!

Nå skal lillemor i seng, hun har kost seg hos "tante" Lisa som har trasket Oslo rundt med henne for å se på trikken. Det har vært veldig stas, så nå synges det om hjulene på trikken som går rundt og rundt, og ikke bussen!

Sweetest kitchen things....

2011-03-28T17:20:00.002+02:00

På www.modcloth.com finner du det søteste tingene til kjøkkenet.

Hva med parisiske muffinsformer med Eiffeltårnet eller puddelpynt?

Supersøte oppskriftskort i lekker holder Salt & Pepper

Nostalgiske måleskjeer

Nydelig tekanne

Det tok ikke lange tenkestunden i sofaen igår før jeg fant ut hva jeg skulle bruke min alenesøndag til, det ble en time Pilates, et langt bad og så en lang tur med hundene!

Så deilig atte! Ikveld jobber Anders, så da har jeg planer om å sette i sving med noen av mine prosjekter som venter på hobbyrommet! Føler at både inspirasjons- og energinivået er på vei opp nå som våren har kommet!

Ønsker dere alle en fin kveld!

Nyter stillheten?

2011-03-27T09:48:00.003+02:00

Etter en deilig frokost med eggeomelett og hjemmebakt brød så sitter jeg her da og lurer på hva jeg skal gjøre. Jeg kunne gjort akkurat det jeg har lyst til fordi Olivia er fortsatt hos barnevakten og Anders har dratt på fisketur med min far. Jeg kjeder meg faktisk litt og vet ikke hva jeg skal finne på ,selv om det er tusen ting jeg kunne ha gjort. Det sier vel litt om hvor styrt dagene ellers er av at man har barn, og man blir ganske uoppfinnsom når man kan bestemme selv hva man kan bruke dagen til. Men jeg skal prøve å nyte stillheten som råder i huset nå, og sette meg godt til rette i sofaen med en kopp kaffe til og tenke ut hva jeg aller helst har lyst til å gjøre på min helt egne fridag :) Hva ville du ha gjort?

Ønsker dere alle en fin fin søndag : )

Tips til god fiskemiddag finner du her på min matblogg: Mandler og oliven

Fredag Hurra!

2011-03-25T08:00:00.000+01:00

Endelig fredag, total avslapning i kveld, venner på treretters imorgen og vi skal for kun fjerde gangen ( ja, jeg synes det er veldig lite) på to og et halvt år ha barnevakt, så det sier seg selv at det er etterlengtet! Så da skal jeg sove leeeeeenge på søndagen slik at batteriene lades for mye :)

Ønsker dere alle en fin fin fredag :)

Cook`s files

2011-03-20T16:57:00.002+01:00

Jeg var så heldig å få denne fantastiske boken av min venninne som jeg hadde besøk av igår.

Det er en litt annerledes oppskriftsbok, hvor det er plass til egne oppskrifter og notater,i tillegg inneholder boken noen oppskrifter på hvert hovedtema boken er delt inn i og mange flotte bilder. Det finnes også lommer hvor man kan legge inn utklipp osv.

Den perfekte vertinnegaven!

Ha en fin søndag alle sammen, her er formen overraskende bra etter gårsdagens franske vinaften, med vin i både glass og i mat.

Piker, (coq au) vin og sang!

2011-03-19T09:24:00.003+01:00

Nå er deigen til valnøttbrødet satt, kyllingen partert og lagt i marinaden, og kyllingskrog, gulrøtter, selleri, løk og hvitløk står og putrer seg til en god kraft!

I kveld får jeg besøk av en god venninne jeg ikke har sett på lenge,og vi skal kose oss med deilig mat og god fransk rødvin! Til forrett blir det løksuppe og desserten er ikke bestemt enda!

Sola skinner, og dette ser ut til å bli en super dag!

Som du ser er jeg på trygg grunn, da jeg har laget disse rettene et par ganger før.

Ønsker dere alle en flott lørdag!

Rosa favoritter og middagstips

2011-03-12T06:31:00.005+01:00

Hei på dere! Ønsker dere en flott lørdag med noen av mine rosa favoritter denne våren.

Kjolene er fra Asos, som har 25 % rabatt på alle kjoler idag!

Vet du ikke hva du skal servere ikveld, har du et forslag her MANDLER OG OLIVEN,

kjempegod og enkel kyllingrett!

I dag blir det spinning, handletur til Sverige og bursdag til farfar! Så da spørs det vel om det ikke blir med noe hjem fra Søstrene Grene idag :)

Ønsker dere alle en flott lørdag!

1-2 http://www.shopruche.com/ 3-4 http://www.asos.com/

Gi meg styrke!

2011-03-09T17:45:00.005+01:00

Etter å ha våknet til intet mindre enn snøstorm imorges, må jeg si at nå er det nok ! Det kommer jo til et punkt hvert år hvor vinteren ikke lenger er ønsket, og det er NÅ! Jeg styrker meg på vakre vårbilder, feriekataloger og at mørket slipper mer for hver dag som går nå, men ellers synes jeg dette været er bedrøvelig.........Gleder meg til å sitte ute å grille, drikke hvitvin og late meg, gjerne i omgivelsene du ser ovenfor...fantastisk! Disse bildene ga meg plenty med inspirasjon til uteområdene som det blir fokus på her denne sesongen! :)

Vil du varme deg på en deilig biffgryte til helgen, har du en nydelig oppskrift her:

MANDLER OG OLIVEN!

Ønsker dere alle en flott kveld videre :)

Bilder fra pinterest.com

Mumincruise

2011-03-08T19:56:00.002+01:00

I disse dager skal ferien planlegges, og med fortsatt vintervær er det utrolig oppløftende å se fram i mot lysere tider og ikke minst å komme seg bort fra det vante en liten stund. En av ferieturene i år blir en tur med båt fra Stockholm til Åbo i Finland for å besøke Mumintrollene.

Vår, vår, vår!!

2011-03-06T11:35:00.002+01:00

Far og datter koser seg i sola, her har det vært fantastisk vårvær hele helgen!

Ønsker dere alle en flott søndag! :)

La cuisine!

2011-03-03T06:58:00.007+01:00

Prøver meg med mitt lille beskjedne kjøkken i NIBs kjøkkenutfordring....

Kjøkkenet er virkelig mitt favortittrom, og her tilbringer jeg enormt mye tid. Jeg elsker kjøkkenet mitt, men skulle gjerne hatt det dobbelt så stor plass til å boltre meg i panner, kokebøker, kjøkkenmaskiner og matvarer. Det hadde også vært fantastisk å ha plass spisemøbler på kjøkkenet slik at hele familien kunne samles i dette fantastiske rommet! :)

På sikt har jeg et kontor som kanskje må ofres til fordel for både større gang og større kjøkken, men det er prosjekter som ligger årevis frem i tid :)

Men enn så lenge får jeg nøye meg mitt knøttlille kjøkken. Det nyeste tilskuddet på kjøkkenet er min hjemmesnekrede kjøkkenhylle/benk. Selve kjøkkeninnredningen var i helfuru da vi flyttet inn, og vi malte den hvit og satt på nye knotter samt byttet benkeskive. Kjøkkenet er malt i en svak mintfarge (Ladys nostalgi). Det har kostet veldig lite å gjøre kjøkkenet til "mitt", vanligvis koster det jo en formue å fornye kjøkkenet, så jeg er veldig fornøyd med det vi har fått til.

Her er kjøkkenet slik det så ut da vi flyttet inn!

Hjemmelagde knekkebrød!

2011-03-03T06:49:00.003+01:00

Her om dagen lagde jeg supergode knekkebrød, veldig enkelt og supergodt!! Prøv du og! :)

2 dl grovt rugmel

3 dl havrekli

1 dl gresskarkjerner

1 dl sesamfrø

1 dl solsikkekjerner

2 teskjeer salt

2 dl havregryn

Tilsett vann til du får en passe tjukk røre, den skal kunne smøres utover med slikkepott.

Smør så utover et stekebrett kledd med bakepapir.

Stek i ovnen på 200 grader i ca 40 minutter ( her vil det være variasjoner fra ovn til ovn, så følg med) Sett et brett nederst og et nest øverst, bytt halvveis, og skjær da ut knekkebrødene i ønsket størrelse med en kniv eller en pizzaskjærer.

Med denne røren fikk jeg nok til to stekebrett
som ga cirka 20 knekkebrød! Ny dobbel porsjon skal lages i helgen, for dette er skikkelig gode knekkebrød!!

Sweet sunday......

2011-02-27T07:35:00.004+01:00

herlige søndag, idag skal jeg lese bok, drikke te...

..................lage croissanter.....
og nyte et deilig varmt bad etter en deilig tur i skogen......

Og her har du oppskrift på en deilig hjemmelaget tomatsuppe som
passer perfekt på en søndag KLIKK HER!

Ønsker dere alle en herlig søndag!

Bilder 1-2 http://www.weheartit.com/ 3 http://www.periodliving.co.uk/ 4 eget

Smykk deg!

2011-02-26T07:30:00.000+01:00

Jeg ønsker meg disse vakre smykkene fra www.shopruche.com.

Anbefaler alle ta en titt på vårnyhetene der, mye lekkert!

I dag blir det spinning på morgen og kafèbesøk på Tante Pus i ettermiddag,

deeeeeeeeeeeeeeilig med helg :=)

Puste med magen......

2011-02-25T07:00:00.000+01:00

Med disse vakre vårbildene og en hilsen over til dere alle med ønske om en flott helg!

Uken har vært stressende, med mye å gjøre på jobb, overtid og masse å ta igjen av husarbeid som er forsømt.....Men nå er det helga, det skal bli helt fantastisk!

I løpet av helgen vil det komme oppskrifter på nydelig helgemat på matbloggen min MANDLER OG OLIVEN,

følg med!

alle bildene er hentet fra www.weheartit.com

Fugler!

2011-02-21T07:30:00.000+01:00

Søte og pratiske fugler! Produktene får du hos www.kinu.no

Ønsker dere alle en herlig mandag, og god vinterferie til alle som er så heldige å ha det!

Mens vi venter....

2011-02-20T13:37:00.004+01:00

.........på vår, trenger jeg inspirasjon som dette......

Duse farger og vakre blomster gir meg energi i vinterkulda.

Ønsker dere alle en flott søndag, her er det nydelig vær, men veldig kaldt!

Våren er etterlengtet nå :)

Alle bildene er hentet fra http://www.weheartit.com/

Orden i sysakene!

2011-02-19T09:00:00.000+01:00

I vår skal det sys! Jeg har meldt meg inn i Hobbyklubben, og fikk denne uken en fantastisk velkomstpakke med to nybegynnerbøker i søm. Et syskrin fylt med utstyr og notatbok og liten søt mappe fra Cath Kidston.

Ikveld skal jeg til en venninne og vi skal lage treretters middag sammen med god vin til! Det gleder jeg meg til :) Denne uken har vært slitsom, men likevel koselig og ikke minst lærerik. Men det tar på med reising og kursing, det er godt det er helg!! :)

Orientalsk touch!

2011-02-14T20:00:00.004+01:00

Lørdag var hele familien på barselbesøk i Oslo,

og her kommer en drøss med bilder fra min venninnes flott leilighet!

En herlig miks av nostalgi med orientalsk touch!

Og så gjør det jo heller ingenting at leiligheten har omtrent en kilometer takhøyde!

Kjolene pynter opp i gangen! :)

Olivia storkoste seg i denne leiligheten hvor hun kunne løpe rundt

og rundt gjennom de høye, doble døråpningene!

Olivia og Theo, min venninnes dvergpuddel.

Olivia i bilen hjem hvor hun tar helt av til diskomusikken på NRJ!

Ønsker dere alle en flott uke, min blir hektisk med kurs og overnatting i Porsgrunn! :)